Leche y productos lácteos: Transformación y tecnología: T.2 por Maurice Luquet

January 22, 2019

Leche y productos lácteos: Transformación y tecnología: T.2 por Maurice Luquet

Titulo del libro: Leche y productos lácteos: Transformación y tecnología: T.2

Autor: Maurice Luquet

Número de páginas: 540 páginas

Fecha de lanzamiento: March 1, 1993

ISBN: 9788420007410

Editor: Editorial Acribia, S.A.

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Maurice Luquet con Leche y productos lácteos: Transformación y tecnología: T.2

Leche/productos lÁcteos. vaca, oveja/cabra volumen 2: los productos lÁcteos. transformaciÓn/tecnolog editado por Acribia